ハサミ磨ぎ
板前さんは、包丁を命の次に大切にされるそうです。
美容師もハサミを大切にされている方も多いと思います。
ドライカット用のFAZシザーを
師匠の形見で何本かありますが、
ドライカット用は、磨ぎ過ぎても切れないし
磨がないと切れないし・・・
難しいです。
以前、とあるメーカーさんに「もう一度磨いで」
と、言ったら、逆ギレされたこともあります。
「おぉっ!」
と、当りで磨ぎ上がることは
5回に1回程度
あとは、自分で刃を丸めたり
当たりが出てくるまで我慢して使ったりと。。。
で、今日も
何が言いたいかというと
どこか、素敵な磨ぎ屋さん知りませんか?
と、言う事と、
逆ギレはいかんよ逆ギレは
私達も、大切なお客様のクレームには
真摯に対応したいものです。
クレーム成長の糧であります。
ありがたいと思いたいです。
美容師もハサミを大切にされている方も多いと思います。
ドライカット用のFAZシザーを
師匠の形見で何本かありますが、
ドライカット用は、磨ぎ過ぎても切れないし
磨がないと切れないし・・・
難しいです。
以前、とあるメーカーさんに「もう一度磨いで」
と、言ったら、逆ギレされたこともあります。
「おぉっ!」
と、当りで磨ぎ上がることは
5回に1回程度
あとは、自分で刃を丸めたり
当たりが出てくるまで我慢して使ったりと。。。
で、今日も
何が言いたいかというと
どこか、素敵な磨ぎ屋さん知りませんか?
と、言う事と、
逆ギレはいかんよ逆ギレは
私達も、大切なお客様のクレームには
真摯に対応したいものです。
クレーム成長の糧であります。
ありがたいと思いたいです。
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- 2010-08-02 00:46:03
